Rezerwacja dla: Wesela w Puszczy Białowieskiej

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Wesela w Puszczy Białowieskiej

Opis

Wesele to wyjatkowe wydarzenie w życiu . Warto więc je zorganizować w wyjątkowym miejscu . Puszcza Białowieska jest niewątpliwie takim miejscem . Zapoznajcie się z naszą ofertą , skorzystajcie z niej a wrażenia Wasze i Waszych gości pozostaną na zawsze miłym wspomnieniem .

Osiem kilometrów od puszczańskiej stolicy Białowieży na ponad 2 hektarowej działce stworzylismy jedyny w swoim rodzaju obiekt w puszczy. Jest to kompleks , zawierający czynny przez cały rok pensjonat , skansen i Karczmę Osocznika na 170 osób. U nas macie Państwo jedną z nielicznych okazji obcowania z przyrodą w jej nienaruszonej postaci . Karczma dotyka ściany prastarego lasu , gdzie nierzadko pod same okna podchodzi Królewski Żubr . Zaprojektowane obok miejsca ogniskowe i grillowe , na których serwujemy pieczoną dziczyznę z rożna wybitnie uatrakcyjniają ten jedyny dzien w życiu Modej Pary . Obok karczmy mieści się skansen , który tworzy przeniesione, całkowicie autentyczne i ostatnie istniejące gospodarstwo kresowe z pierwszej połowy XIX wieku.

W jego skład wchodzą : bardzo dobrze zachowana chata z 1836 roku z drewnianym kominem, stodoła , wozownia , studnia z żurawiem, bróg na siano oraz ogrodzenie z płotu tynowego. Obejście to jest nieodzownym elementem ceremoni weselnych . Tutaj rodzice i chrzestni udzielaja błogosławieństwa na wyjazd do ślubu , witają Młodych chlebem i solą , tutaj wykonywane są sesje zdjęciowe a nierzadko są udzielane śluby przez urzędnika stanu cywilnego z Bialowieży lub Hajnówki . Nasz obiekt znany jest z niepowtrarzalnej tradycyjnej kresowej architektury, jego wnętrza nawiązują do klimatów ludowych . Makatki,wycinanki i wiszące pod powałą pająki oraz meble przywodzą na myśl wesele w ludowym stylu gdzie jeszcze niedawno Jankiel gral na cymbałach a Wolski spełnial pierwsze toasty za zdrowie Państwa Młodych . Nasze kelnerki ubrane w stroje ludowe z okolic puszczy dopełniają wrażenia .

Serwujemy naszym klientom potrawy regionalne wśród których prym wiodą wareniki z różnorakim nadzieniem ( obsmażane duże pierogi przygotowane wg. miejscowych receptur ), prawdziwa rosyjska zupa soljanka , puszczańska opieńkowa , wędzonki własnego wyrobu, nigdzie indziej nie spotykana oryginalna kiszka mięsna oraz ziemniaczana a także wiele tradycyjnych specjałów kuchni białoruskiej , ukraińskiej oraz polskiej . Wyroby te mogą na Państwa życzenie wzbogacić weselny stół. W naszym lochu znajdziecie „nastojki” wszelakie , którymi goście wznosić będą toasty za pomyślność Młodych i dla własnej zdrowotności.

A oto przykład menu serwowanego na przyjęciach weselnych , które mieliśmy przyjemność organizować w naszej Karczmie:

Zestaw Tradycyjny
  • tradycyjny i pięknie dekorowany chleb weselny z solą oraz kieliszkiem wódki dla Młodej Pary na szczęście
  • lampkę szampana dla każdego zaproszonego gościa -jako pierwszy toast w progach domu weselnego
  • wynajęcie sali weselnej i obsługa kelnerska przyjęcia

Obiad weselny na rozpoczęcie – wyserwowany:

  • rosół z makaronem
  • żeberka pieczone w sosie ziołowym z regionalną tołkanicą i surówką sezonową

Danie ciepłe podawane na paterach:

  • babka ziemniaczana podana z sosem grzybowym i ze śmietaną

Danie ciepłe wyserwowane:

  • barszczyk czysty z pasztecikiem

Przekąski zimne podane na paterach:

  • wędliny
  • mięsa pieczone własnego wyrobu
  • smalczyk białowieski
  • śledzie po chłopsku
  • tradycyjne śledzie z cebulką
  • sałatka sumska ( różne warzywa sezonowe pokrojone i podane w sosie vinegreat z czosnkiem )
  • drobiowa sałatka kresowa
  • ogórki kiszone
  • papryka marynowana
  • grzybki marynowane
  • pieczywo mieszane

Deser podany na paterach na stole deserowym:

  • ciasto: sernik i szarlotka

Napoje serwowane na stole deserowym:

  • kawa z mlekiem
  • herbata z cytryną

Cena powyższego zestawu wynosi 90 zł/osoba i obejmuje wszystkie zawarte powyżej usługi i menu. W cenie nie jest zawarty koszt alkoholu i innych niewymienionych napojów czy usług dodatkowych.

Na życzenie przygotowujemy stół ze swojskimi wędzonkami w cenie 10 zł/osoba.

Zestaw Puszczański
  • tradycyjny i pięknie dekorowany chleb weselny z solą oraz kieliszkiem wódki dla Młodej Pary na szczęście
  • lampkę szampana dla każdego zaproszonego gościa -jako pierwszy toast w progach domu weselnego
  • wynajęcie sali weselnej i obsługa wesela
  • aranżacja stołów i sali weselnej
  • udekorowanie bramy wjazdowej pod karczmę i wejścia do Sali weselnej
  • Tort weselny dla Młodej Pary, czyli nasz regionalny Marcinek Kresowy
  • Nocleg dla Młodej Pary

Obiad weselny na rozpoczęcie – wyserwowany:

  • zupa opieńkowa
  • karkówka po myśliwsku z regionalną tołkanicą i surówką

Dania ciepłe podawane na paterach:

  • kiszka ziemniaczana ze śmietaną
  • kiszka mięsna podana z sosem grzybowym
  • Gołąbki podane z pieczywem

Danie ciepłe wyserwowane:

  • czysty barszczyk z pasztecikiem

Przekąski zimne podane na paterach :

  • swojskie wędliny wędzone
  • mięsa pieczone własnego wyrobu
  • pasztet myśliwski z sosem żurawinowym
  • smalczyk białowieski
  • śledzie po chłopsku
  • tradycyjne śledzie z cebulką
  • sałatka sumska ( różne warzywa sezonowe pokrojone i podane w sosie vinegreat z czosnkiem
  • sałatka śledziowa
  • ogórki kiszone
  • papryka marynowana
  • grzybki marynowane
  • pieczywo mieszane

Deser podany na paterach na stole deserowym :

  • ciasto : sernik/ szarlotka/murzynek

Napoje serwowane na stole deserowym:

  • kawa z mlekiem
  • herbata z cytryną

Cena powyższego zestawu wynosi 125 zł/osoba i obejmuje wszystkie zawarte powyżej usługi i menu. W cenie nie jest zawarty koszt alkoholu i innych niewymienionych napojów czy usług dodatkowych

Zestaw Szlachecki
  • tradycyjny i pięknie dekorowany chleb weselny z solą oraz kieliszkiem wódki dla Młodej Pary na szczęście
  • lampkę szampana dla każdego zaproszonego gościa -jako pierwszy toast w progach domu weselnego
  • wynajęcie sali weselnej i obsługa wesela
  • aranżacja stołów i sali weselnej świeżymi gałązkami brzozowymi
  • udekorowanie bramy wjazdowej pod karczmę i wejścia do Sali weselnej
  • Tort weselny dla Młodej Pary, czyli nasz regionalny Marcinek Kresowy
  • Noclegi dla głównych osób biorących udział w uroczystości: oddajemy do dyspozycji na jedna dobę 3 pokoje 2-osobowe z łazienkami ( dla Młodej Pary i rodziców)

Obiad weselny na rozpoczęcie – wyserwowany:

  • zupa: prawdziwa rosyjska soljanka z kaparami i oliwkami
  • gulasz z dzika podany z hałuszkami oraz ogóreczkami kiszonymi i surówką

Dania ciepłe podawane na paterach:

  • pierogi mieszane ( 2 mięsne, 1 grzybowy , 1 ruski ) i z surówką sezonową
  • babka ziemniaczana podana z kwaśną śmietaną i sosem grzybowym

Danie ciepłe wyserwowane:

  • czysty barszczyk z pasztecikiem

Przekąski zimne podane na paterach :

  • swojskie wędliny wędzone
  • mięsa pieczone własnego wyrobu
  • pasztet myśliwski z sosem żurawinowym
  • jajka z majonezem
  • tatar z łososia
  • szczupak faszerowany
  • tradycyjne śledzie z cebulką
  • sałatka sumska ( różne warzywa sezonowe pokrojone i podane w sosie vinegreat z czosnkiem
  • drobiowa sałatka kresowa
  • sałatka rosyjska z mięsem i ziemniakami
  • ogórki kiszone
  • papryka marynowana
  • grzybki marynowane
  • pieczywo mieszane

Deser podany na paterach na stole deserowym :

  • ciasto: sernik/ szarlotka/murzynek/ Marcinek w dekoracji weselnej
  • owoce

Napoje serwowane na stole deserowy :

  • kawa z mleczkiem
  • herbata z cytryną

Cena powyższego zestawu wynosi 140 zł/osoba i obejmuje wszystkie zawarte powyżej usługi i menu. W cenie nie jest zawarty koszt alkoholu i innych niewymienionych napojów czy usług dodatkowych.

Ponadto świadczymy:

  • Noclegi dla gości którzy po upojnej nocy zechcą odpocząć na miejscu w pensjonacie . Proponujemy zakwaterowanie w pokojach 1-, 2-, lub 3-osobowych.Szczegóły i ceny do uzgodnienia w zależności od zamawianej ilości ….
  • Puszczańskie nastojki w oryginalnym wydaniu to również nieodzowny element przyjęcia weselnego .Proponujemy Państwu przeróżne alkohole z najróżniejszych stron świata, preferując jednak niepowtarzalne nalewki na ziołach i miodach puszczańskich.
  • Muzyka, Kapela, Grajek. Od wielu lat współpracujemy z wieloma zespołami ludowymi i muzycznymi , które wpisały się w klimat naszego obiektu . Do Państwa wyboru polecamy zespoły : „Żubry” , „Czeremszyna” , „Małanka” , „Horpyna” . Czas przy ognisku lub rożnie z pieczonym dzikiem ubarwi akordeonista grający tradycyjne melodie kresowe. Pragnącym połączenia tradycji z nowoczesnością polecamy usługi prowadzącego wesele DJ’a .
  • Dekoracje Specjalne dekorowanie Sali na Państwa życzenie. (wizytówki na stołach wg. listy gości, dekoracje pokoi dla gości weselnych)
  • Koszyczki z gościńcem
  • Poprawiny w formie pikniku w lesie lub karczmie
  • Dzik lub prosiak z rożna
  • Biesiadę przy ognisku z bogatym menu i zabawą taneczną w plenerze
  • Przejażdżki bryczkami, wozami konnymi lub saniami z pochodniami
  • Przewóz gości autokarami z każdego miejsca w Polsce
  • Usługi zakwaterowania gości weselnych w obiektach noclegowych w Białowieży i okolicach

Zapraszając Was wierzymy, że dokonacie właściwego wyboru a my zapewniamy, że będziecie zadowoleni. 

Zapytania i zamówienia: 
mail: biuro@junior.bialystok.pl tel. (85) 741 57 20, ( 85 ) 744 43 26

Kontakt

Masz pytania, na które nie znalazłeś/aś odpowiedzi w opisie wycieczek? Skontaktuj się z nami!

85 741 57 20

biuro@junior.bialystok.pl

NASZA OFERTA - SPRAWDŹ