Opis

ZAJĘCIA WARSZTATOWE Z WYPIEKU CHLEBA, POKAZY INNYCH TRADYCJI LUDOWYCH

Zajęcia realizowane w interaktywny sposób w gospodarstwie agroturystycznym przybliżą Państwu proces powstawania tradycyjnych wyrobów. Własnoręcznie ubite masło z świeżo upieczonym chlebem, białym serem i warzywami lub konfiturami smakuje wyśmienicie, a własnoręcznie zrobiona świeca lub wyrób z gliny będzie wspaniałą pamiątką z wycieczki. Idealna propozycja dla rodzin z dziećmi.

Terminy wycieczki na wyłączność: do uzgodnienia od kwietnia do października. Wymagane wcześniejsze zgłoszenie – minimum 3 dni przed terminem warsztatów.
Termin wycieczek otwartych:
W okresie wakacyjnym w każdy wtorek
06, 13, 20, 27 lipca 2021
03, 10, 17, 24. 31 sierpnia 2021

Miejsca i godziny wyjazdów otwartych:
Białowieża – parking przy Poczcie, ul. Parkowa 2 o godz. 9.00, powrót ok godz. 16.00
Hajnówka zatoka autobusowa przy zajeździe „Wrota Lasu”, ul. Piłsudskiego 14, godz. 9.30
Narewka – przystanek PKS, ul. Hajnowska, ok godz. 10.00
Miejsca i godziny wyjazdów na wyłączność wg indywidualnych ustaleń

Miejsce realizacji zajęć: „Bobrowa Zagroda”, ul. Łąkowa 42, Siemianówka
Środek transportu w zależności od liczby uczestników: BUS, autokar lub dojazd własny

W programie wycieczki:

Zajęcia w gospodarstwie agroturystycznym – czas trwania ok 3 – 4 godziny

• zapoznanie z podstawowymi gatunkami zbóż
• zapoznanie oraz realizacja procesu wypieku chleba tradycyjnymi metodami (w trakcie procesu wypieku realizujemy inne zajęcia)
• zajęcia interaktywne związanie z powstaniem bochenka chleba (koszenie kosą, młócenie cepem, przesiewanie wymłóconego zboża, mielenie w żarnach, przesiewanie mąki)
• robienie kaszy, zapoznanie z rodzajami kasz i mąk
• pokaz robienia sera tradycyjnymi metodami
• pokaz i próba sił w ubijaniu masła tradycyjnymi metodami
• warsztaty tkackie tkania chodników (pokaz i próba sił)
• zapoznanie z procesem obróbki lnu i próba sił
• pokaz i własnoręczne robienie świec z wosku (zrobione świece zostają na pamiątkę)
• rywalizacje indywidualne i zespołowe (przeciągania liny, wyścigi rydwanów oraz na nartach wieloosobowych, turniej rzutu rohatyną oraz strzelania z łuku itp.)
• degustacja  (chleb wiejski, drożdżówka, masło, ser biały, warzywa sezonowe, miód, konfitury, mleko, kompot)

Po zakończeniu zajęć przejazd nad Zalew Siemianówka i czas wolny na plaży w Rudni lub Starym Dworze.

Świadczenia: transport, zajęcia warsztatowe, degustacja.
Koszt wycieczki przy minimum 15 osobach płacących: 98 zł/os
Koszt wycieczki przy 7-8 osobach płacących: 125 zł/os

Koszt zajęć warsztatowych (z degustacją) na wyłączność – bez transportu: 65 zł/os (lecz nie mniej niż 390 zł)

Za dodatkową odpłatnością zapewniamy:

• ognisko (prowiant własny) – 250 zł
• ognisko, kiełbaski ogniskowe z dodatkami (musztarda, keczup, pieczywo, gorąca herbata lub napoje zimne, naczynia) z obsługą – 35 zł/os
• biesiada przy ognisku – wg indywidualnych uzgodnień
• przejażdżkę ok 40 minut zaprzęgiem typu bonanza ciągnionym przez konie mechaniczne – 20 zł/os lecz nie mniej niż 200 zł za przejazd
• warsztaty lepienia w glinie